安徽省厨具商会成立于去年8月28日，短短的半年时间，会员由开始的60多家已发展到130多家，其中包括省内厨具行业的一大批优秀企业，如：安徽绿宝不锈钢设备制造有限公司，安徽华菱西厨装备股份有限公司，安徽人和节能科技股份有限公司等。据不完全统计，商会会员企业整体年产值达5多个亿。省厨具商会可谓“长势喜人”，没多少墨水在商海里摸爬滚打30多年的林高乐是如何当这个“领头人”的？3月6日下午，本报记者采访了厨具商会会长林高乐。商会要有“吸铁石”的能量　　 “商会绝不仅仅是一个虚设的架构，一个简单的平台，而是寄托了厨具行业未来发展的平台，民间各行各业的社团组织其自身职能应该要根据行业本身的发展而不断地加以开发。和管理企业一样，商会的工作也要有层次，有创新。”去年林高乐甫一上任就这样对商会定位。学过理发，开过拖拉机，卖过电烤箱，开过饭店，到后来经营厨具，如此丰富的从商经历使林高乐深知商人的心理，从方便会员、为会员争取更多利益的角度出发，他推出了一套独特的商会运作方式———他个人投资300万现金，建立厨具商会物流中心，以整合行业资源，拓展外部市场。由于安徽省没有生产的厨具产品有很多，如制冷设备、食品机械等，以前，会员需要到外地采购货源。而物流中心成立后，通过团购，帮助会员从外地购进安徽本地所缺产品，并以不高于会员自己进货的价格批发给他们，这样一来既可以为会员节省来回路程的开销，又可以为会员节省时间。物流中心还设有维修部，企业买了产品，出现了问题，维修部很快就可以解决，让企业少了后顾之忧。依托物流中心这个平台，仅短短半年，厨具商会就像“吸铁石”一样吸引了越来越多的企业加入其中。　　其次，物流中心每年从营销收入中拿出千分之五作为商会的会费，用作报刊宣传、社会公益等经费。比如去年9月，第三届中国徽菜美食节在合肥隆重举办，商会组织了20多家会员单位参与活动，其中会长单位———安徽绿宝不锈钢设备制造有限公司参与协办。美食节期间，商会发放了3000多份《安徽厨具采购大全》，极大地提高了安徽省厨具商会的知名度。　　同时，物流中心还扮演了一个“配给”的角色。比如物流中心将安徽本地的高质量产品和从外引进的、安徽暂时不生产的产品“配”在一起，作为一套或整套出售，客户免去了旅途劳顿，又带动安徽本土产品的发展，一举两得。以商会为“圆心”高速运转      商会有了物流中心这个新颖的平台，在半年的发展中成绩有目共睹。那么如何进一步增强会员单位的凝聚力，将商会与会员同时推上一个新的高度，使之更上一层楼呢？说到这里，林高乐绘声绘色地向记者描述了今年安徽省厨具商会的发展蓝图。      为了把厨具物流中心做大做强，把安徽厨具推出省外、推向全国，第一件要做的事便是吸纳更多的优秀会员。今年会员数将从现在的130多家发展到200家以上，并且会员入会免会费。各种各样的会员活动将接踵而来，2月份，邀请的专家授课刚刚结束；第二季度将邀请深圳同行专家作专题讲座；第三季度、第四季度继续邀请相关专家进行业务指导。安排会员外出参观考察：4月份，商会将组织会员单位赴上海参加第17届全国酒店用品展览会，并将参观上海厨具企业。 此外，本着“取之社会，回报社会”的宗旨，商会还将在今年积极开展扶贫济困活动。             其次，要成立四类技术专业委员会，有食品机械类、中餐厨具类、西餐厨具类以及家庭厨具类。林高乐说：“我准备把中厨和家厨专业委员会的成立在今年先完成掉。”他进一步解释说，加入技术委员会也是不收费的，成员来自各个企业的推荐，把每个会员企业的人才合在一起交流，“为企业搭建起技术交流的平台”，因为“每个工作好的人，专门给他技术交流平台，对企业发展更有利”。说起技术对企业的重要性，林高乐也许比一般人有更深刻的体会。他从1998年开始经营厨具产品，当时他一边经营厨具产品，一边将眼光聚焦厨具的生产领域。生产的第一款产品是不粘锅。生产不粘锅需要较高的技术含量。因为疏忽使一些不合格的产品混入了合格产品中，产品流向了全国结果可想而知，不粘锅业务就此停止。正是这件事情使林高乐意识到办好一个企业必须加强企业管理，重视科研开发，不断提升产品科技含量，抓好每一个环节，才能生产出高质量的产品。林高乐告诉记者，成立产品技术专业委员会的工作已经开展起来，法律顾问已经请好了。   在谈到安徽厨具业的发展情况以及在全国厨具业中的地位时，林会长显得非常有信心，他肯定地告诉记者，“厨具业的发展现在除了山东、江苏、广东和上海之外，我们肯定排在第五位，不会插在后面的。”在技术方面，“安徽技术起点比山东高，起点好，用起来就比他们高，这是厨具商会都认可的，都说我们做得好”。林高乐继续说，这次全国燃烧节能净化标准化技术委员会制定国家标准，安徽省厨具商会也是参与制定的单位之一。     相信安徽厨具业在林高乐这位精明智慧的温州企业家的带领下，会有更多的传奇故事发生，我们期待着……